삶은 달걀 칼로리 놀랍게 낮다? 바로 이것 때문

건강한 식단을 유지하려는 우리 모두에게 칼로리 섭취는 중요한 고려 사항입니다. 특히 다이어트 중이라면 더욱 그렇죠. "삶은 달걀 칼로리"는 이러한 관점에서 매우 흥미로운 주제입니다. 단백질이 풍부하고, 포만감을 제공하며, 칼로리는 상대적으로 낮기 때문이죠. 이 글에서는 삶은 달걀의 칼로리가 건강하고 균형 잡힌 식단에 어떻게 기여할 수 있는지 자세히 알아보겠습니다.

 

 

 

 

삶은달걀

 

1. 삶은 달걀 칼로리 낮은 원인

 

1-1. 삶은 달걀의 낮은 칼로리 원인

삶은 달걀의 칼로리가 낮은 주된 이유는 그 조리 과정에서 찾을 수 있습니다. 달걀을 삶는 과정에는 기름이나 버터와 같은 추가적인 지방이 전혀 들어가지 않습니다. 이는 곧, 조리 시 사용되는 지방의 양이 적기 때문에 삶은 달걀의 칼로리가 상대적으로 낮게 유지될 수 있다는 것을 의미합니다. 즉, 달걀 자체의 영양가는 변하지 않으면서도, 추가적인 지방 섭취 없이 달걀의 영양을 섭취할 수 있게 되는 것입니다.

 

1-2. 다른 조리 방법과의 비교

반면에, 달걀을 볶거나 튀기는 등의 조리 방법을 사용할 때는 상황이 달라집니다. 이러한 방식으로 달걀을 조리하게 되면, 반드시 기름을 사용하게 됩니다. 기름을 사용함으로써, 조리된 달걀에는 달걀 자체의 칼로리 이외에도 추가적인 칼로리가 더해지게 됩니다. 결과적으로, 볶거나 튀긴 달걀의 칼로리는 삶은 달걀에 비해 상당히 높게 나타나게 됩니다. 이는 조리 방법에 따라 추가되는 칼로리가 총칼로리에 크게 영향을 미치기 때문입니다.

 

1-3. 달걀의 영양가

흔히, 달걀 한 개(약 50g)의 칼로리는 대략 68칼로리 정도로 알려져 있습니다. 이 칼로리의 대부분은 고단백질과 건강에 좋은 지방으로 구성되어 있어, 달걀은 영양가 높은 식품으로 평가받고 있습니다. 특히 삶은 달걀의 경우, 추가적인 지방을 사용하지 않기 때문에 이러한 영양적 이점을 더욱 극대화할 수 있습니다. 따라서 삶은 달걀은 건강한 식사나 간식의 선택으로 매우 적합합니다. 영양가가 높고 칼로리가 낮아 다이어트나 건강을 유지하고자 하는 사람들에게 특히 추천되는 식품입니다.

 

2. 삶은 달걀 칼로리 완벽 가이드

삶은 달걀 하나의 평균 칼로리는 대략 68~78칼로리 범위입니다.(밥 한 공기 200g 기준 약 300칼로리) 이는 달걀의 크기와 삶는 방식에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 달걀은 고단백, 저칼로리 식품으로서, 다이어트 중인 사람들에게 특히 인기가 많습니다. 또한, 삶은 달걀은 비타민 D, 비타민 B12, 셀레늄 및 콜린과 같은 필수 영양소를 제공하여 건강에 다방면으로 이로운 영향을 미칩니다.

 

2-1. 삶은 달걀 영양소

삶은 달걀은 영양가가 높은 식품으로, 다음과 같은 중요한 영양소를 공급합니다:

• 단백질: 근육의 성장과 회복에 필수적입니다.
• 비타민 D: 뼈의 건강과 면역 체계 강화에 도움을 줍니다.
• 비타민 B12: 신경계의 정상적인 기능을 유지하는 데 필요합니다.
• 셀레늄: 강력한 항산화 효과가 있어 세포 손상을 방지하고 면역 체계를 강화합니다.
• 콜린: 뇌 건강과 발달에 중요한 역할을 합니다.

 

2-2. 삶은 달걀 놀라운 효능

삶은 달걀의 섭취는 다음과 같은 놀라운 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다

• 체중 관리: 삶은 달걀은 고단백질 식품으로 포만감을 주어 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
• 근육 건강: 단백질의 풍부한 공급원으로 근육의 성장과 회복을 지원합니다.
• 뇌 건강: 콜린은 뇌의 건강과 기능을 향상하는 데 필수적인 영양소입니다.
• 면역 체계 강화: 비타민 D와 셀레늄은 면역 체계를 강화하고 질병에 대한 저항력을 높입니다.
• 심혈관 건강: 삶은 달걀에 함유된 영양소는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

2-3. 삶은 달걀 활용방법

삶은 달걀은 그 자체로 간단한 간식이 될 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 특히 삶은 달걀의 활용은 중요한 단백질을 추가하게 된다는 점이니다. 여기에 몇 가지 예시가 있습니다.

 

샐러드, 샌드위치, 비빔밥

▲샐러드: 삶은 달걀을 슬라이스하거나 채 썰어 다양한 샐러드에 추가합니다. (더욱 든든하게 만듭니다.)
▲샌드위치: 삶은 달걀을 슬라이스하거나 채 썰어 샌드위치나 랩에 넣습니다. (맛을 끌어올립니다.)
▲비빔밥: 삶은 달걀을 잘게 채썰어 비빔밥에 넣습니다.(더욱 든든하게 만듭니다.)

 

2-3-1. 균형 잡힌 식단의 일부로 섭취

삶은 달걀을 과일, 채소와 같은 다른 건강한 식품과 함께 섭취하여 영양소의 균형을 맞추세요.

2-3-2. 적절한 양을 유지

하루에 삶은 달걀을 1~2개 섭취하는 것이 적당합니다. 과도한 섭취는 영양소의 불균형을 초래할 수 있습니다.

2-3-3. 다양화

삶은 달걀을 다양한 식단에 포함시켜 영양소의 다양성을 확보하세요. 샐러드, 샌드위치, 랩 등에 추가할 수 있습니다.

 

2-4. 삶은 달걀 레시피(에그 샐러드 등)

달걀은 그 자체로도 맛있지만, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 창의적인 레시피를 만드는 데 아주 좋습니다. 삶은 달걀을 활용한 맛있는 레시피 중 하나는 "에그 샐러드"입니다. 다음은 간단한 에그 샐러드 레시피입니다

 

에그샐러드

 

** 재료 **

삶은 달걀 4개, 마요네즈 1/4컵, 디종 겨자 1 테스 푼, 소금과 후추 적당량, 파슬리 조금

 

**만드는 법**

1. 삶은 달걀을 잘게 부숴서 볼에 넣습니다.
2. 마요네즈, 디종 겨자, 소금, 후추를 추가하고 잘 섞습니다.
3. 파슬리를 뿌려 마무리합니다.

이렇게 만든 에그 샐러드는 빵 위에 바른 후 샌드위치로 즐길 수 있습니다.

 

**그 외**

1. 달걀 스프라이트

달걀 스프라이트는 간단한 재료로 만들 수 있는 창의적인 레시피입니다. 먼저, 스프라이트를 팬에 붓고 끓이다가 달걀을 넣고 익히면 됩니다. 달걀 스프라이트는 달콤하고 신선한 맛이 특징이며, 간식이나 아침식사로 적합합니다.

 

달걀스프라이트

2. 달걀 피자

피자 반죽 대신 달걀을 사용해 만드는 이 레시피는 단백질이 풍부하며, 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋습니다. 달걀을 팬에 휘저어 스크램블을 만든 후, 그 위에 피자 토핑을 올리고 오븐에서 구워내면 됩니다.

 

달걀피자

3. 달걀 컵

달걀 컵은 맛있는 아침 식사를 만드는 데 좋은 방법입니다. 먼저, 머핀 틀에 달걀을 넣고, 그 위에 치즈, 베이컨, 허브 등을 추가하여 오븐에서 구워내면 됩니다.

 

달걀 컵

이렇게 달걀은 다양하게 활용할 수 있어, 창의적인 레시피를 만드는 데 매우 유용합니다.

 

2-5. 삶은 달걀 요리 시 주의할 점

삶은 달걀을 요리할 때 주의할 점은 다음과 같습니다.

 

**끓는 물에 넣기**

달걀을 냄비에 넣고 물을 붓기 전에 냄비에 끓는 물을 넣는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 달걀이 깨지는 것을 방지할 수 있습니다.

 

**급격한 온도 변화 피하기**

냉장고에서 꺼낸 달걀을 바로 끓는 물에 넣으면 깨질 수 있습니다. 따라서 달걀을 냉장고에서 꺼낸 후 실온에 두어 온도를 점진적으로 올리는 것이 좋습니다.

**충분한 시간 삶기**

달걀을 완전히 익히려면 충분한 시간을 삶아야 합니다. 일반적으로 중간 불에서 10~12분 정도 삶는 것이 적절합니다.

 

3. 부가 정보**

다양한 요리법과 삶은 달걀을 활용한 건강한 식단 아이디어를 원한다면, 관련 블로그 게시물을 참조하거나 영양 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다. 삶은 달걀과 관련된 추가 정보를 찾고자 한다면 아래 관련글을 클릭하여 더 많은 자료를 확인할 수 있습니다.

 

YouTube - 50가지 창의적인 계란 조리법

 

 

네이버 블로그 - 계란요리 14가지 레시피 모음

계란요리 14가지 레시피 모음

 

 

YouTube - 맛있는 달걀 요리 방법과 창의적인 아침 식사 아이디어

 

 

헬스조선 - 구운 달걀 VS. 삶은 달걀, 영양학적으로 다를까?

구운 달걀 VS. 삶은 달걀, 영양학적으로 다를까?

 

소셜타임스 - [달걀 분석] '삶은 달걀 vs 프라이' 몸에 더 좋은 것은?

https://www.esocialtimes.com/news/articleView.html?idxno=33099%29

 

4. 마치며

이상 삶은 달걀 칼로리가 낮은 원인 및 영양소, 효능, 활용방법, 각종 레시피 등에 대해 자세하게 알아보았습니다. 삶은 달걀의 칼로리는 다이어트와 건강한 식생활을 유지하려는 사람들에게 매력적인 선택지입니다. 단백질이 풍부하고, 필수 영양소를 제공하며, 칼로리는 낮아 건강한 식단의 일부로서 매우 유용합니다. 삶은 달걀을 균형 잡힌 식단에 포함시켜 다양한 건강 혜택을 누려보세요.